餐廳的設計體現(xiàn)了澳門獨特的中歐建筑風格。在當代風格中融入了顯著的特征。它讓食客在同一屋檐下看到澳門文化遺產的精髓。裝飾裝修材料是現(xiàn)代金屬與傳統(tǒng)建筑材料的結合。一個幾何黃銅結構皇冠的復古橢圓形吧臺桌子。它的設計與賭場的貴賓賭桌相似，澳門因此得名“蘇打港”(SodaPort)。旁邊是一系列大教堂風格的彩色玻璃屏幕和澳門傳統(tǒng)葡萄牙色彩的沙發(fā)?，F(xiàn)代大理石地板的圖案是著名的塞納多廣場的石板街道。與此同時，餐廳位于歷史悠久的RuínasdeS?oPaulo的背景下。它是建立在現(xiàn)代鋼在黃銅色調，以保留復古的感覺。透過拱門可以看到一面用傳統(tǒng)葡萄牙瓷磚鋪成的特色墻。
在西方建筑當中，特別是教堂，彩繪玻璃是最為常見的，這也是藝術的精華所在。因此人們在參觀歐洲和北美的教堂的時候，都會被彩繪玻璃的美和豐富多彩的故事所吃驚與著迷，巴黎圣母院、圣禮拜堂、沙特爾大教堂、科隆大教堂……讓人神往！
彩色玻璃窗的使用在12世紀中葉得到了普及，圣丹尼斯的修道院院長蘇格被稱為“彩色玻璃之父”，因為是他首次概念化地使用彩色玻璃窗來創(chuàng)造一種“天堂之光”，被視為上帝在教堂中的存在
因為大教堂在1642年英國內戰(zhàn)期間遭受了破壞，當時奧利弗·克倫威爾的士兵在整個建筑物內橫沖直撞，打破了彩色玻璃窗。在后來的修復工作中，藝術家們采用隨機拼接的方式，將圖案拼湊在一起，形成馬賽克瓷磚一樣的視覺效果。
花窗的創(chuàng)作屬于彩色玻璃工藝，其發(fā)展與建筑的演變緊密相連。哥特式建筑源自12世紀，興盛于13至15世紀，改善了原有教堂厚重的磚石結構，當哥特式尖肋拱頂和飛扶壁等建筑技術讓整體構架纖細化，能撐起更大更高的空間時，就能在墻面開出更多空間。
彩繪玻璃的繁榮與大批教堂的出現(xiàn)密切相關，主要盛行于羅馬式和哥特式建筑。羅馬式和哥特式建筑的窗戶比較高大，布滿整個建筑立面，便于采光。傳統(tǒng)壁畫中的玻璃鑲嵌技法，在這兩種建筑結構的教堂中難以運用，因而逐漸退出歷史舞臺，彩繪玻璃由此興起。